Colegio Técnico Profesional Portezuelo

1º y 2º Medio

Asignaturas

• Lengua Castellana y Comunicación.
• Idioma Extranjero Inglés.
• Matemáticas.
• Historia y Ciencias Sociales.
• Biología, Química y Física.

• Educación Tecnológica
  (cocina y repostería básica).
• Artes Musicales.
• Educación Física.
• Religión.

3º y 4º Medio

Formación General

1. Lengua Castellana y Comunicación.
2. Idioma Extranjero Inglés.
3. Matemáticas.
4. Historia de Chile.

Formación Diferencial Módulos

• Técnicas de Servicios de Bar.
• Ejecución de Eventos.
• Planificación y Control de servicios de Restaurantes.
• Técnicas de Lavandería y Lencería.
• Planificación y Control de Áreas de Alojamiento.
• Técnicas de Operación de Reservas y Recepción.
• Técnicas de Cocina Básica y Planificación de Menú.
• Filosofía.
• Técnicas de elaboración y presentación de alimentos para cóctel.
• Derechos Laborales y Previsionales de los Trabajadores.
• Enología

1. Artes Musicales.
2. Educación Física.
3. Religión.

Técnico de nivel medio
en servicios hoteleros

1. Hoteles.
2. Restaurantes.
3. Cocina.
4. Pastelerías.
5. Empresas de Servicios.